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炸春卷的做法步骤

1.虾仁和兔肉准备好。

2.豌豆叶焯水剁碎。

3.虾仁和兔肉剁碎。

4.加入豌豆叶、加盐、加油、加生抽调成馅。

5.把豆腐衣裁成方形，做点儿面糊。

6.豆腐衣放入馅，包起来。

7.全部包好。

8.下油锅炸熟。