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红烧马鲛鱼的做法步骤

1.马鲛鱼洗干净，沾到淀粉备用。

2.热锅倒入花生油，将马鲛鱼放进去煎。

3.生姜切丝，蒜头切片，葱切段备用。

4.煎到两面金黄。

5.将马鲛鱼盛出来。

6.锅中倒入花生油放姜丝，葱段，蒜头炒香。

7.再将马鲛鱼放进去。

8.倒入1.5勺的酱油，少许盐，和适量的清水煮几分钟，水收干即可。

9.成品。

10.成品。