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泡椒牛蛙的做法步骤

1.牛蛙切好用料酒腌制一下。

2.木耳煮熟捞出备用。

3.热油放入泡椒，泡姜、姜、蒜、少许花椒，爆香。

4.然后加入葱段。

5.放入备用的牛蛙。

6.翻炒4-5分钟加入备用的木耳。

7.翻炒。

8.多炒一会儿，焖一会儿我大概用了10分钟。

9.加入适量盐和味精调味，放入葱段，然后加少许淀粉水勾芡，翻炒片刻即可出锅。

10.牛蛙一定要炒久一点哦！