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剁椒牛蛙的做法步骤

1.食材：牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片、蒜（已拍）

2.将已洗净的牛蛙剁开。

3.烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。

4.接着，下入切好的牛蛙，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.然后，搁入剁椒，加适量的清水。

7.翻动一下煮开、煮上10分钟。

8.最后，加1勺半盐。

9.加适量的味精。

10.调味翻匀即成。