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野菜汤的做法步骤

1.这个野菜，学名真的不知道叫什么，我们当地人都叫它“鸟扑棱”，具体的字是不是这三个字，也说不清楚。特意百度，也没找到。所以，我发菜谱，就叫野菜汤。这个野菜，有点黄瓜味道的清香，特别好吃，可惜只采到几朵，哈哈哈，太少了

2.准备好所有食材

3.鸡蛋加点淀粉打散备用

4.鱼豆腐（可以不加）

5.葱花切好备用

6.锅里烧开水，水开加鱼豆腐

7.再次要烧开时，淋鸡蛋液

8.加野菜

9.加适量盐和胡椒粉，关火。

小窍门&温馨提示

还可以加点香油，加点紫菜都可以。