1.买到新鲜的春笋好开心准备做一盘清炒春笋。
2.先剥去春笋的褐色外皮。
3.用小刀削去薄薄的内衣。
4.春笋切块放入水中焯水断生切记不易过长。
5.焯好水的春笋立即放入冷水中过凉这样口感更脆。
6.处理好的春笋沥干水份备用。
7.锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。
8.放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油炒匀炒出香味。
9.放入春笋块大火翻炒至春笋完全裹上料汁。
10.可以添加适量清水大火炖起来这样入味更佳。
11.炖至汤汁快收干时放入盐和味精改小火炒匀入味即可出锅享用。
12.美味可口的油焖春笋装入盘中摆上油菜做装饰就大功告成了。
13.春笋的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
14.春笋入口鲜嫩翠爽超级喜欢这个味道。
15.春笋属于季节性美味佳肴在春季可以品尝到最经典的春笋哦。
16.每当做油焖春笋都会是光盘行动噢。
春笋是一种营养丰富且营养价值比较高的食物，在南方比较流行。春笋的昂中含有大量的维生素C以及胡萝卜素，可以让身体的免疫力进一步得到增强，也可以帮助人体预防疾病。
