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素香肠炒梅豆的做法步骤

1.食材：梅豆（已摘洗）。

2.素香肠。

3.将素香肠放在案板上切开，待用。

4.随后，将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

5.烧锅倒油烧热，焯熟的梅豆和切开的素香肠翻炒翻炒。

6. 然后，加点盐、生抽。

7.调味炒匀即成。