紫洋葱炒鸡蛋的做法,紫洋葱炒鸡蛋怎么做,紫洋葱炒鸡蛋中午鸡蛋变绿色是咋回事,紫洋葱炒鸡蛋的做法,紫洋葱炒鸡蛋怎么炒,紫洋葱炒鸡蛋的功效与作用

紫洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1.备好食材：如图，紫洋葱去掉外皮，洗净备用，鸡蛋备好。

2.紫洋葱切成小条状，鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。

3.热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。

4.锅内再次加入少许油，下洋葱翻炒均匀。

5.加入适量热水，盐及生抽翻炒一分钟。

6.放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可。

7.即将出锅装盘。

8.成品图。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

鸡蛋打散后加入适量盐及生抽搅拌均匀，煎好的鸡蛋更鲜香！
紫洋葱鲜嫩，炒一两分钟保持脆甜口感！