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黑木耳雷笋炒腐竹的做法步骤

1.食材：雷笋、腐竹（已泡发切段）、黑木耳（已泡发清洗）。

2.将雷笋剥壳清洗一下。

3.放在案板上切成片。

4.接着，将切好的雷笋和已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋、黑木耳和腐竹翻炒翻炒。

6.然后，加适量的酱油。

7.加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀即成。