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平菇白菜炖鸡块的做法步骤

1.亲戚送的自家种的小白菜芯儿，又嫩又水灵。洗一下，切大块。

2.平菇撕成大朵。

3.炸好的豆腐皮适量。

4.锅内适量油烧热，葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。

5.平菇放入。

6.翻炒几下。

7.倒入适量开水，盐，生抽，白胡椒粉调味。

8.加入一点粉条煮软。

9.炸好的鸡块，豆腐皮放入。

10.炖至鸡块入味儿。

11.放入白菜芯儿。

12.炖至白菜熟即可。

13.成品。

14.成品。