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菌菇腊肠炒饭的做法步骤

1.准备的原料。

2.香肠切薄片，香葱切碎，蟹味菇去根。

3.热锅凉油，煸炒香葱出香味。

4.加入香葱翻炒出油。

5.加入蟹味菇。

6.大火翻炒十几秒。

7.加入米饭，盐。

8.翻炒均匀，饭粒全部散开就可以。

9.鲜香味美，菌菇炒饭。

小窍门&温馨提示

1.米饭要隔夜的剩饭，比较干硬的比较好。
2.炒菌菇的时候回有水分出来，米饭没那么硬的可以将汤汁滗出。