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瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤

1.准备好冬瓜等原料

2.瑶柱虾米洗净，用清水浸泡一下。

3.瘦肉和水发冬菇切小粒

4.冬瓜去皮切大块

5.将所有材料入锅，大火烧开，撇去浮沫，文火炖一个小时。

6.炖好的汤加盐调味就行了，喜欢的话可以加点鸡精或味精。

7.成品，味道不错。