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甜辣酱炒虾仁的做法步骤

1.准备材料。

2.准备甜辣酱(或者番茄沙司，番茄酱加糖也行)。

3.水煮至60度左右放入菱角煮一分钟(荸荠等其他材料都可以)。

4.菱角切片。

5.油锅放入葱姜煸炒。

6.放入虾仁煸炒变色。

7.放入料酒和盐。

8.放入菱角翻炒。

9.放入甜辣酱。

10.虾仁和菱角入味后撒上葱叶，翻炒盛出。