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1.成品图
2.准备好的食材;
3.从冰箱取出的蛋挞皮回温变软备用;
4.榴莲肉去掉核搅拌成泥备用;
5.用小勺挖出大概15克的榴莲泥放入蛋挞皮中;
6.将包有榴莲肉的蛋挞皮合上,捏紧边际(一定要捏紧哦!);
7.排入烤盘中;
8.烤箱预热200度、中层,上下火10分钟取出;
9.接掉锡纸,刷上蛋夜,撒上芝麻;
10.继续放入烤箱中180度烘烤25分钟左右,至表面金黄即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
烤箱的温度根据自家烤箱的脾气自行调节。