1.准备好食材,蔓越莓切小粒备用。
2.将奶瓶和盖子清洗开净,放微波炉里消毒1分钟。
3.面盆用开水烫过,再倒入细砂糖。
4.接着倒入一盒牛奶和乳酸菌粉,搅拌溶化。
5.再倒入剩下的牛奶,搅匀备用。
6.在每个奶瓶中,放一小勺蔓越莓干,再预留少许备用。
7.再将搅拌好的牛奶倒进去。
8.送入烤箱下层,启动发酵程序。
9.时间结束,若没有完全凝固,可延长发酵时间。
10.直至完全凝固后取出。
11.将预留的蔓越莓干,分别撒在酸奶上。
12.盖上瓶盖。
13.放冰箱冷藏后再食用。
14.冰凉、酸甜又浓愁,味道真的棒极了。
1、糖量和蔓越莓量的多少,按自家喜欢的口味放。
2、自制的酸奶,没有防腐剂之类的,请尽快食用完。
3、用烤箱做酸奶,一定要掌握好温度;如果是普通烤箱,调至发酵功能即可。