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南瓜全麦面包的做法步骤

1.把蒸好南瓜捣成泥，冷却。

2.除玉米油外，所有材料倒入厨师机桶中。

3.开厨师机揉面，+玉米油，揉至完全阶段。

4.揉至完全阶段后，盖保鲜膜松弛15分钟。

5.面团分成8份，滚圆。

6.摆入8寸中空圆模中。

7.放温暖湿润处发酵至2倍大。

8.发酵完成后取出表面刷蛋液，撒椰蓉。

9.放入预热好的烤箱170度烘烤25分钟，表面上色盖锡纸。

小窍门&温馨提示

1、面粉吸水性不同，液体材料勿一次性加入。
2、烤箱温度和时间，仅供参考，厨师机静音版，揉面又快又易出膜。