1.在市场买到新鲜的青豆好开心。
2.剥开这次买的青豆外衣里面的颗粒非常饱满圆润。
3.剥好的青豆粒、胡萝卜、新鲜的猪肉馅备用。
4.锅中烧开水放入青豆焯水断生去除豆腥味。
5.焯好水的青豆立即放入冷水中过凉。
6.处理好的青豆沥干水份备用。
7.锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入猪肉馅。
8.倒入一品鲜酱油炒至猪肉馅熟透满屋飘香。
9.放入青豆和胡萝卜粒炒匀。
10.放入盐和味精改小火炒至完全入味即可出锅享用。
11.营养美味的肉末青豆装入盘中就大功告成了。
12.搭配小玉米饼和牛奶??一起吃就是标配的早餐。
13.看着好有食欲哦。
14.青豆入口混搭着肉末的香浓真是唇齿留香回味无穷。
15.每天为家人做营养健康的三餐是我最开心的事情噢。
青豆的营养价值如下：第一种，青豆中含有大量的不饱和脂肪酸，进入体内，可以维持血管的弹性，能够有效预防血管僵化。第二种，青豆中含有一定量的胡萝卜素，可以起到抗氧化作用，能够有效预防衰老。另外还可以起到解毒功效，能够有效促进胃肠的消化与吸收，起到预防便秘的作用。第三种，青豆中含有一定量的皂角苷以及蛋白酶抑制剂，可以有效预防胃癌及肠癌。
