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油豆腐炖白菜的做法步骤

1.白菜洗净切大片。

2.五花肉切薄片。

3.油豆腐洗一下对半切开。粉丝提前用热水泡软。

4.锅中烧热油，加入姜蒜炒香。

5.加入五花肉炒到发黄吐油。

6.淋入料酒和生抽炒匀。

7.加入白菜，翻炒到白菜变软出水。

8.加入热水煮开一会，白菜差不多熟软时加上泡好的粉丝和油豆腐。

9.最后加盐，滴几滴醋，放上青蒜末即可。