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香菇豆腐焖鸡翅的做法步骤

1.准备好材料

2. 香菇泡发

3.鸡翅洗净斩块，加少许盐、料酒腌一会儿

4.豆腐切小块

5.青、红椒切小片，姜蒜切片，葱切段

6.可以干烧的砂锅，热油放入豆腐煎至金黄，盛出待用

7.再把鸡翅煎一会，盛出待用

8.锅中再加油，先入葱姜蒜爆香，再加入香菇炒一会

9.下豆腐和鸡翅炒匀后， 调入酱油、蚝油和盐拌匀

10.加小半碗水盖上焖20分钟左右

11.最后加入青红椒再稍焖一会儿就可以了。