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粉条鸡的做法步骤

1.笨鸡斩块洗净备用。

2.粉条用温水泡软。

3.热锅下油，放入八角和桂皮小火煸香。

4.放入鸡块。

5.翻炒出香味。

6.再加入葱段和姜片。

7.翻炒出香味。

8.再加酱油翻炒出香味。

9.再加入白砂糖和美极鲜，盐，清水炒匀大火烧开。

10.盖盖转小火炖1个小时。

11.再放入泡好的粉条炒匀。

12.盖盖再炖15分钟关火盛盘即可。

小窍门&温馨提示

粉条含铝多不易多吃。
没有笨鸡可用普通白条鸡代替，并减少炖制时间。