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酱豆腐的做法步骤

1.做这道菜的材料。

2.豆腐切成薄片，前后撒一些盐。

3.把大葱和小辣椒切成薄片。

4.酱油4勺，加入糖稀1勺。

5.再往酱油中加入蒜泥、芝麻油、白糖、胡椒粉、清酒、清水适量制作调料酱。

6.将撒好盐的豆腐前后都蘸上面粉。

7.在锅中倒入适量的油开始煎豆腐。

8.豆腐的一面煎成金黄色时候，翻过来煎另一面。

9.直到豆腐的两面都煎成金黄色即可。

10.倒入调制好的调料酱。

11.让酱料稍微收一下。

12.最后撒上葱花和小辣椒。