主料:
土豆，
400克，
排骨，
500克
辅料:
生抽，
20克，
料酒，
20克，
老抽，
30克，
八角，
2个，
白芷，
1片，
丁香，
2个，
桂皮，
1片，
肉寇，
2个，
香叶，
2片，
干红辣椒，
2个，
盐适量，
油适量土豆烧排骨的做法步骤
1.食材准备
2.大料准备，冲洗干净。
3.排骨用温水冲洗干净，沥干水分，炒锅烧油，下排骨煸炒。
4.炒至水分蒸发后，调料酒、生抽、老抽翻炒上色。
5.炒干水分的排骨和大料一起放进电饭煲的内胆中，加适量开水。
6.选择汤粥键，增加时间，开始烧排骨。
7.土豆去皮，切滚刀块，泡水去除淀粉。
8.待排骨七成熟，放入少量土豆块继续烧，这部分土豆是想让它融入到汤汁中的。
9.排骨九成熟时放入剩余的土豆，调适量盐，烧至土豆熟即可。
小窍门&温馨提示
放两个干红辣椒提味，会让肉更好吃。
这款臻米脱糖电饭煲是整个内胆加热的，所以烧肉很节省时间。
汤粥功能只放内胆即可。
TAGS：
热菜 家常菜 土豆
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