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瘦肉丝炒金针菇的做法步骤

1.食材：瘦肉丝。

2.金针菇。

3.牛肉酱。

4.在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀，待用。

5.将金针菇去根洗净，捞出待用。

6.烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒至变色。

7.接着，合入金针菇翻炒一下。

8.然后，搁入一勺牛肉酱翻炒一下。

9.最后，加点盐和醋。

10.调味炒匀即成。