1.将所有材料备好。
2.将鸡蛋打入大碗里,加入细纱糖。
3.将(2)搅拌。
4.用快速打法至松白。
5.轻轻拌入筛过的面粉,巧克力豆和可可粉。
6.面糊混合拌匀。
7.再加入溶化的牛油搅拌均匀。
8.然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上烤纸的烤盘。
9.面糊烤盘里抹平。
10.把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤8-10分钟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)。
11.将烤好的蛋糕翻面,去掉油纸冷切。
12.把香橙糖霜抹在蛋糕体上。
13.从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏30分钟可取出装饰。
14.把巧克力隔水融化,加入白油搅拌均匀。
15.将鲜奶油打法。
16.将巧克力糊加进打法的鲜奶油里。
17.搅拌均匀。
18.将蛋糕卷斜切两边一小部分,装饰在卷上。
19.涂抹巧克力糊,用叉在表面上像树桐般条纹,加上喜爱的装饰品,即可。
20.成品图@@装饰的有没有圣诞节的气氛呢。
21.祝大家即将来临的圣诞节快乐。