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秘制酱香猪蹄的做法步骤

1.将猪蹄提前浸泡清水中，带瘀血排除，用火或者刮胡刀将买回来未清理干净的猪毛去掉。

2.准备葱姜蒜备用。

3.准备上述调料，备用。

4.调料准备好，备用。

5.先冷水下锅焯一下，取出温水洗净后放入锅中。

6.加入以上调料后加入开水，大火烧开后改小火慢炖一个半小时就可以出锅了！

7.出锅咯，诱人吧。

8.和你的家人一起分享吧。