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主料:
鸡爪，10只，山药，100克

辅料:
蒜瓣，3个，葱结，1个，料酒，3茶匙，党参，10g，鸡精，2g，盐，5g，茯苓，2-5g，枸杞，10g，白糖，3g，姜，3片

1.准备食材洗净待用。

2.鸡爪剪去指甲洗净，入冷水锅中烧开煮2分钟、捞出洗净沥干水分。

3.山药去皮洗净切成小块和所有食材调料一起放入高压锅，加入冷水没过食材2-3公分。盖上盖子大火烧开上气，再叫10分钟关火。

4.盛出放入大碗，散上葱花即可。

5.成品

6.成品

7.成品

8.成品

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