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主料:
火锅底料适量

辅料:
葱，3片，姜，4片，蒜，4瓣，草果，2颗，香砂，4颗，山奈适量，茴香适量，八角，2颗，香叶，2片，花椒，10颗，青花椒，10颗山胡椒，10颗豆瓣，1勺，干辣椒，4颗，葡萄籽油适量，椰子油，少量

1.准备香料：香叶撕小片，八角掰成小块

2.葱切花，姜蒜切小条

3.准备豆瓣酱

4.火锅底料先用刀背砍下需要的部分

5.炒锅上火烧热

6.倒入适量葡萄籽油

7.倒入少量椰子油

8.下香料，花椒，青花椒和山胡椒翻炒

9.把干辣椒剪成小段下锅

10.下豆瓣酱翻炒

11.下葱姜蒜翻炒

12.下火锅底料翻炒

13.炒香后转入煮锅，加水煮沸

14.煮沸后下菜品煮熟就可以吃啦

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