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麻辣小火锅的做法步骤

1.现切牛肉卷。卖牛肉的推荐妈妈买的，肥瘦相间，很漂亮。

2.冰箱里扒的所有材料，鲜红的那盘是羊肉卷，能用的全都用上了。

3.砂锅加半锅水，火锅底料酌情加入。水开后按成熟顺序依次放入菇类，木耳，豆腐皮，火锅丸子，煮开后放肉煮至变色完全熟透，最后放入白菜芯，稍煮即可。重庆牛油火锅底料麻辣香浓，视个人口味加入。

4.煮好了。

5.开吃。