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莲藕炖精肉的做法步骤

1.莲藕去皮洗净切小块。

2.放锅里，加纯净水。

3.放食盐。

4.取新鲜精肉。

5.切小块。

6.冷水下锅焯水。

7.水开煮约1分钟。

8.洗净浮沫。

9.放藕锅里。

10.放姜块。

11.选稠粥档。

12.炖好的莲藕精肉。

13.装盘。

14.撒香菜末即可。