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猪肉韭菜蒸饺的做法步骤

1.备好食材。

2.肉糜加入适量盐，酱油，米酒，生粉，花生油搅拌均匀，并加少量水并继续顺时针搅拌几分钟。

3.香葱和韭菜清洗干净，沥干水份后切碎。

4.加入肉馅中搅拌均匀。

5.取一张饺子皮，放入适量馅包好。

6.烧一锅水，水开后把饺子放进，大火蒸。

7.约蒸15分钟左右便可。

小窍门&温馨提示

1.调好味的肉馅加少量水并继续顺时针搅拌几分钟，蒸好后会更多汁水。