您的位置：首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 广式腊肠煲仔饭的做法,广式腊肠煲仔饭怎么做,广式腊肠煲仔饭的做法,广式腊肠煲仔饭的做法电饭煲窍门,广式腊肠煲仔饭的家常做法,广式腊味煲仔饭的做法
1.大米倒入砂锅中清洗干净后用水浸泡1小时，避免煮成夹生饭。
2.准备配菜：小油菜，鸡蛋腊肠，腊肉，香菇。
3.腊肠切片，腊肉切片。
4.香菇打十字花刀同小油菜放锅中烧水焯烫。
5.砂锅坐电灶上开火煮制水分收干。
6.调酱汁：2勺生抽。
7.1勺老抽。
8.1勺蚝油。
9.半勺食盐。
10.1勺白糖。
11.2勺清水搅拌均匀。
12.沿锅边淋入食用油。
13.在收干水分的半成熟的米饭上分别码入小油菜、香菇、腊肠、腊肉，再打入一个鸡蛋。
14.淋上酱汁开小火煮5至8分钟。
15.成品图。
