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印度咖喱鸡丁饭的做法步骤

1.原料图。（鸡肉，印度咖喱、土豆、青红椒、香葱）

2.鸡肉切成小丁，放入少许姜葱、料酒，抓匀腌制片刻。

3.土豆洗净、去皮，切成小丁。

4.锅中热油，倒入鸡肉翻炒松散。

5.然后加入一大勺的印度咖喱酱。

6.翻炒均匀以后，加入土豆丁继续翻炒片刻。

7.加入适量清水。

8.盖上盖子大火烧开转中小火煮10分钟。

9.待汤汁浓绸时加入少许青红椒末和香葱末，翻拌均匀。

10.盛一碗米饭，倒扣于盘中。

11.围上煮好的咖喱鸡肉即可。