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1.蒜剥皮洗干净
2.用刀切成蒜末儿
3.菠菜洗干净。根部切掉,控水备用
4.锅内入少量油,放入蒜末炒香
5.飘出蒜香味后,加入控过水的菠菜翻炒
6.加入耗油炒匀
7.调入盐和鸡精即可。菠菜熟的很快,千万不要炒老了。
8.出锅装盘,我撒了点白芝麻装饰
9.蒜蓉风味浓郁。简直大爱啊