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百合蛋黄粥的做法步骤

1.准备好大米、鸡蛋、枸杞子、百合。

2.百合洗净泡发。

3.鸡蛋煮熟，剥出蛋黄，用小勺捣碎备用。

4.大米倒入沙煲，加入适量水；大火煮开，小火煮15分钟。

5.倒入百合，熬煮10分钟。

6.倒入熟蛋黄，搅散。

7.倒入枸杞子和冰糖。

8.煮好的粥盛入碗中，温热食用。

小窍门&温馨提示

1、鸡蛋不宜与鳖肉、兔肉、鲤鱼、糯米同食。

2、血脂异常或肝病者最好不要吃蛋黄。