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酸辣木耳炒肉片的做法步骤

1.材料

2.红尖椒洗净去籽切块，姜切片

3.猪肉洗净切片，加生抽、糖、油捞匀，腌制10分钟

4.热锅下油，大火快炒肉片，仅熟铲出

5.另起锅，下油，慢火爆香姜片

6.加红椒块、木耳、一点水翻炒。

7.肉片回锅，调入米醋、盐、糖调味

8.出锅前用淀粉水勾薄芡