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烤箱版叉烧肉的做法步骤

1.做广式叉烧肉就要选择猪梅花肉。

2.将切块的梅花肉装入盆中，加入2勺叉烧酱、1勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油抓拌均匀，放冰箱冷藏腌制一夜。

3.翌日 ，取出后宅烤盘内铺上一张锡箔纸，摆上腌好的肉片味。

4.松下蒸烤箱以220℃预热10分钟。

5.共计烘烤50分钟（中途启动停止键，取出烤盘后翻面，再用油刷将酱汁刷在肉片上）。

6.再次将烤盘送入烤箱，再烤25分钟出炉。

7.成品图。