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1.海鲜洗净
2.姜、葱蒜切末
3.锅中放入适量油烧热后放入姜葱蒜煸香
4.放入虾和蟹
5.翻炒均匀至蟹、虾颜色变红
6.加入适量的料酒、盐和水烧开
7.放入青口贝
8.放入扇贝
9.翻炒均匀后盖盖焖片刻
10.开盖撒上葱花关火即可
11.装盘