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香菇冬瓜排骨汤的做法步骤

1.食材：大排焯水后冲洗干净、冬瓜切片、香菇对半切开。

2.大排放入砂锅中加水、姜、葱。

3.烧开后撇去浮沫，盖盖中小火炖煮40分钟左右。

4.放入香菇、冬瓜、盐。

5.煮至冬瓜软烂。

6.加点鸡精，葱花。