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猪肉白菜饺的做法步骤

1.肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。

2.大白菜清洗干净。

3.沸水中焯软捞出。

4.剁细，挤去水分。

5.葱切细。

6.全部食材放在一起拌匀成馅。

7.包成饺子。

8.锅中放水烧开，放入饺子烧煮，中途点两次冷水。

9.捞出蘸酱吃。