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油渣炒四季豆的做法步骤

1.食材如上图。

2.肥肉切片（我提前煮过了）。

3.四季豆去头尾，洗净切丝 。

4.红椒洗净去蒂去籽切丝，大蒜剥皮洗净切片， 大葱洗净斜切。

5.锅里放入肉片。

6.小火煸炒油出尽。

7.放入葱蒜翻炒15秒。

8.倒入切好的四季豆。

9.翻炒四分钟。

10.放入红椒丝。

11.翻炒一分钟。

12.放少许盐翻炒一分钟。

13.放入少许鸡精。

14.翻炒均匀即可。

15.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

四季豆一定要炒熟。