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主料:
鸭血，200克，毛肚，200克，黄豆芽，100克，午餐肉，200克，生菜，100克，木耳，100克吓，100克豆腐泡，100克，笋，50克

辅料:
郫县豆瓣，一大勺，盐适量，大蒜，5瓣，植物油适量，葱，1根，姜，1块，水适量，干辣椒，半碗

1.葱切段，姜切丝，蒜切片备用。

2.各种

准备好。

3.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜及辣椒炒香。

4.加入一大勺郫县豆瓣酱，炒出香味。

5.加入水烧开，放盐，如果豆瓣酱是咸的也可以不放盐。

6.按照先放不好熟的材料，后放好熟的，这样的顺序把

一一放入锅中。

7.依次放完所有材料，煮熟即可出锅啦。

材料可以按照自己的喜好自由发挥

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