1.准备好所需的材料。海参是需要提前泡发的哦~鲜鲍鱼洗净，保留壳，用刷子刷干净。
2.加姜烧水，乌鸡焯水备用。
3.将乌鸡放入炖盅内。
4.放入清洗好的鲍鱼。
5.加入海参。
6.虫草花铺面。
7.加入适量的清水，定时炖2小时。
8.加上适量的盐调味，即可饮用。汤色好看，味道鲜甜。
1、千万别以为鲍鱼壳不值钱，它可是中药——石决明，有清热平肝，滋阴壮阳的功效。洗干净的鲍鱼壳可以一同炖汤。
2、虫草花、海参、鲍鱼的挑选方法可以加我了解噢。
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