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烤鸡胗的做法步骤

1.鸡胗清洗干净后，切成薄片加入盐。

2.加入料酒、食用油用手抓匀，腌制30分钟这时烤箱要提前预热5-10分钟咯。

3.然后用牙签把鸡胗串起来，放在已铺好锡纸的烤盘。

4.最后鸡胗均匀撒上孜然粉和白芝麻。

5.放入预热好的烤箱里，烤箱上下温度200度烘烤15分钟。