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烧焖童子鸡的做法步骤

1.将童子鸡洗净，剪成块

2.热锅放油，放入八角，花椒，红椒，姜煸炒出香味倒入鸡块，翻炒

3.加入料酒，翻炒，接着加入醋，生抽，翻炒

4.加入适量白糖，盐，翻炒

5.加入一小碗水

6.盖上锅盖，中小火焖干水分

7.揭开锅盖，翻炒，接着加入大蒜，快速翻炒7下

8.出锅，盛盘，香气诱人哦...