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菌菇排骨炖老鸽的做法步骤

1.虫草花洗净提前泡发好备用。

2.鹿茸菇洗净浸泡好备用。

3.老鸽洗净剪成大块备用。

4.排骨洗净备用。

5.汤锅加水，黄酒，姜片下鸽子，排骨焯水。

6.焯好的排骨，鸽子放入电压力锅内，放入泡发好的菌菇，姜片，及适量热水。

7.启用电源，按豆类键煲半小时。

8.时间到，调至保温键。

9.调入适量盐，鸡精调味即可。

10.成品图。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

选用老鸽，用电压力锅炖煮时间半小时刚好！
搭配排骨，菌菇一起炖煮，更加美味！