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铁棍山药鸽子汤的做法步骤

1.食材：鸽子（已洗净焯水）、铁棍山药（已洗净去皮切成厚片浸泡在醋水中）、枸杞、姜片。

2.将鸽子下入高压锅中。

3.接着，加适量的清水。

4.搁入姜片，加适量的料酒。

5.盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。

6.焖至没气后开盖。

7.然后，合入铁棍山药翻动一下煮开、煮上8分钟。

8.最后，加适量的盐。

9.调味翻匀，搁入枸杞即成。