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姜蒜汁浇蒸鱼的做法步骤

1.准备好食材：如图。

2.将鱼刮鳞去内脏洗净，在鱼身上划几刀，切姜片放在鱼身上。

3.放入开水锅中蒸15分鐘。

4.将姜，蒜都剁成末，热锅放油，先将姜末小火炒香再放蒜末，干辣椒，最后调酱油，糖，胡椒粉拌匀，酱汁就完成了(忘了拍姜末，蒜末相片)。

5.蒸好的鱼。

6.倒掉多余的汤汁。

7.将酱汁浇在鱼身上即可。

8.成品图。

9.成品图。