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青椒炒对虾的做法步骤

1.对虾洗净。

2.青椒洗净，去籽，切条。

3.锅里放油，放姜丝，放下对虾，加料酒煸炒。

4.待对虾转色。

5.加入青椒，盐，糖，煸炒。

6.待青椒发蔫，加鸡精，胡椒粉，煸匀即可。

小窍门&温馨提示

青椒很容易熟，炒至发蔫即可。