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洋葱炒墨鱼的做法步骤

1.墨鱼洗净切片备用。

2.青椒、洋葱、生姜切丝，干辣椒剪碎备用。

3.墨鱼焯水洗去浮沫沥干。

4.油锅烧热，下剪碎是干辣椒和姜丝炒香。

5.倒入青椒、洋葱丝翻炒。

6.倒入墨鱼翻炒均匀。

7.加入料酒、盐、酱油、鸡精翻炒均匀。

8.汤汁烧干装盘。