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煎面饼的做法步骤

1.葱切末（香菜也可以）。

2.面粉加盐搅匀了调成糊。

3.加入葱末，打个鸡蛋进去。

4.将全部材料搅拌均匀，静置30MIN。

5.锅里放一点油，倒入面糊摊成饼（第一张加油，后面都不用加了）。

6.蛏子去壳洗净。

7.豆芽洗净。

8.油热倒入翻炒至软。

9.再倒入蛏子继续翻炒，加点盐和味精调味，熟了出锅。

10.煎好的面饼。

11.炒好的豆芽。

12.包着面饼吃。